Trata Hellas

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Vorspeisen
Griechische Oliven und Peperoni
original griechische Oliven und Peperoni
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Taramas
angemachte Hechtkaviarcreme
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Tirokroketes
überbackene Käsebällchen
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Tzatziki
Spezialjoghurt mit frischen Gurken, Knoblauch und Gewürzen verfeinert
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Melitzonosalata
Auberginen-Creme mit Knoblauch
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Tirokafteri
pikante Schafskäsecreme
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Spanakopitakia
Blätterteig mit Schafskäse und Spinatfüllung
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Fetakäse
original griechischer Käse mit Olivenöl und Oregano
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Saganaki
Überbackener Fetakäse
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Peperonispieß
Gegrilter Peperoni-Spieß mit Schafskase-Creme und Knoblauchsauce
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Dolmades
gefüllte Weinblätter mit Reis und Gewürzen verfeinert
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Elies Paste
Olivenpaste aus schwarzen und grünen Oliven
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Haloumi gegrillt mit Taramas
halbfester Käse aus Zypern mit Taramas Paste
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Fava ( rote Linsen) mit Kaper
Rote Linsen Paste mit karamellisierten Kaper und Gewürze
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Dakakia
Kretischer Zwieback mit Tomaten, Kräutern und Feta
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Gegrilte Champignons
Gegrilte Champignons mit Olivenöl, Petersilie, Zwiebeln, Balsamiko, Weiswein und Knoblauch
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Ouzo-Meze
Loukaniko aus Hühnerfieisch und Rindfleisch, Tarama, Tirokauteri, Oliven-Peperoni
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Skordopsomo
gegrilltes Weißbrot mit Aufstrich aus Knoblauchsauce, Tomaten, Oregano und Olivenöl
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Feta-Psiti
überbackener Feta mit Peperoni, Knoblauchsauce, Oregano und Olivenöl
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Florinis Paprika
gegrillte Paprika mit Schafskäsefüllung, Petersilie und Balsamiko
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Tiropitakia
Blätterteig mit Schafskäsefüllung
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Kolokithokeftedes
Zucchini Frikadellen
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